OPIS:
Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Cabernet Sauvignon iz sopstvenog vinograda tradicionalnim postupkom. Vino karakteriše kristalno crvena boja rubina sa ljubičastim prelivima. Izražen sklad bukea sa aromama ribizle, višnje, suvih šljiva i diskretnom notom vanile, tipičnom za barikirana vina. Tanini baršunasti, završnica dugotrajna. Vino Kaberne sovinjon je intenzivne rubin-crvene boje, sa prelazom na ljubicastu, puno ekstraktno, sa dosta alkohola, aromaticno, sa karakteristicnim travnim ukusom. Sa starenjem se znatno povecava kvalitet. Preradjen sa drugim sortama mogu se povecati organolepticka svojstva vina.

SERVIRANJE:
Temperatura: od 16 do 18 ºC. Čase: Za puna zaokružena i zrela vina. Veličina čaše omogućava pravilno mešanje sa kiseonikom, kao i pravilan doživljaj tanina. Poželjno dekantirati vino zbog aeracije.

HRANA:
Služi se sa grilovanim ili pečenim crvenim mesom. Izuzetno prija uz sve vrste bifteka ili divljač, kao i specijalitete od jaretine i jagnjetine, uz crvena mesa u sosu od crvenog vina. Poseban užitak pruža uz crnu čokoladu sa visokim procentom kakaoa.