OPIS:
Ovo vino predstavlja dostignuce u vinarstvu, voćnog ukusa bogatog karaktera karakteristično mirisu zacinskog bilja. Ograničen prinos 500-600 g/m2, raskošni miris bobičastog voća, harmoni- čnog ukusa, bogato finim taninima. Slaže se uz biftek, mesa divljači, roštilj, pršut, jela sa tamnim mesom.Tamna, gotovo ljubičasta puna vina jakih tanina, bogatog ukusa i arome koja najčešće podseća na bobičasto voće, alevu papriku, teške začine, dimljeno meso, katran, a neki se kunu da prepoznaju i miris nagorele gume! Originalni snažni Syrah iz severnog dela doline Rone (Rhone) sa svojim „apotekarskim“ i cvetnim, ali i herbalnim aromama dosta se razlikuje od australijskog Shiraza što „vuče“ na malo prezrele jagode.
SERVIRANJE:
Temperatura: od 16 do 18 ºC. Čase: Za puna zaokružena i zrela vina. Veličina čaše omogućava pravilno mešanje sa kiseonikom, kao i pravilan doživljaj tanina. Poželjno dekantirati vino zbog aeracije.
HRANA:
Služi se sa grilovanim ili pečenim crvenim mesom. Izuzetno prija uz sve vrste bifteka ili divljač, kao i specijalitete od jaretine i jagnjetine, uz crvena mesa u sosu od crvenog vina. Poseban užitak pruža uz crnu čokoladu sa visokim procentom kakaoa.
Shiraz
O vinu: Shiraz predstavlja izuzetno dostignuće u vinarstvu. Ograničen prinos 500-600 g/m2, raskošni miris bobičastog voća, harmoničnog ukusa, bogato finim taninima. Slaže se uz biftek, mesa divljači, roštilj, pršut, jela sa tamnim mesom. Nastalo u ekološki zdravoj sredini, strogo kontrolisanom prinosu, po najsavremenijoj tehnologiji. Strast u ljubičastom Jedno od retkih vina čije se obe varijante imena gotovo podjednako koriste (i razumeju). Ovo vino je toliko punog ukusa, da ga nije potrebno „krstiti“ drugim sortama iako „kenguri“ vole miks sa kaberneom, a Francuzi sa Grenacheom.
1125.00din
Jedinstveno vino
Berba: 2010 Boja: Crveno Kol. alkohola: 13.5 Kol. šećera: Suvo Odležavanje: Bačva Organic: Da Godišnja prozivodnja: 1200 flasa Period odležavanja: 12 meseci °C služenja: 16-18 Gastronomski saveti(lokalni): Najbolje se slaže uz crvena mesa, roštilj, divljač.
Vrati se na vrh stranice
