Rskavac
Prokupac ¦crno grozdje
OPIS:
Domaća sorta. Poznat je pod imenom Rskavac, Kameničarka, Crnka. Izuzetno rodan, bujnih lastara. Bobice okrugle, tamnoplave boje. Grozd srednje zbijen i valjkast, 150-200g, srednje krupan do krupan. Dobija se ružičasto i crno vino, izuzetan je za proizvodnju lozove rakije. Prokupac je sorta stara oko hiljadu godina. Izuzetno rodan, bujnih lastara. Od njega se dobija ružičasto i crno vino. Izuzetan je za proizvodnju lozove rakije. Zimsko okce ove sorte je srednje razvijeno, konusno, pokriveno tamnim ljuspama. Vrh mladog lastara je beličast sive boje, povijen, maljav. Zreo lastar je srednje debljine, sa ljubičastosmeđim srednje dugačkim internodijama i izraženim kolencem ljubičaste boje.
KARAKTERISTIKE: Razvijeni list je velik, ceo ili trodelan, sa dosta plitkim gornjim lateralnim urezima. Liska je plitko olučasta, tamno zelena, mrežasto naborana i mekana. S lica lista ima retke i jedva vidljive paučine dlačica, dok je naličje obraslo srednje gustim sivim maljama. Nervi su sa obe strane zeleni, sa naličja dobro istaknuti i čekinjasto maljavi. Zupci su različite veličine, prilično zaobljeni. Peteljka je osrednje debljine i dužine, malo rebrasta, zelena i delimično ljubičasta. Cvet je dvopolan sa 5-6 prašnika, koji su nešto viši po položaju u odnosu na dobro razvijen tučak, flašastog oblika. Kalemi se i uspeva na lozni podlogama: 5BB, 8B, 41B, S04, 5C, rupestris du Lot, riparia portalis, i dr Kvalitet grožđa prokupca je dobar, pogotovu na osunčanim terenima. Može sintetisati 18-22% šećera u širi i 5-7 g/l ukupnih kiselina. Vina su pitka, osvežavajuća, sa 10-12% alkohola, otvorene do zatvorene rubin boje tipa ružice. Vina mogu služiti za kupažiranje sa drugim sortama i za proizvodnju lozovače i vinjaka.Vrati se na vrh stranice
